食用油價格變動原因分析

　　食用油作為生活中的必需品,價格的變動不僅僅是消費者關心的問題,更是牽動著廠商和商家的心.今年國內食用油供應充足,大豆油,菜籽油哦等批發價格整體走低,但是花生油,橄欖油等價格卻普遍上漲.那么,影響食用油價格變動的原因有哪些呢?

　　價格變動原因分析:

　　1.原材料價格下降.2014年7月份以來國內進口大豆價格持續下行,而進口大豆是國內大豆油的主要原材料,原料價格下跌傳導到生產廠家,導致大豆油出廠價保持跌勢;同時,今年油菜籽產量大增,鄉下不少農戶的菜籽無人收購,收購價與往年同期相比下跌超兩成,導致菜籽油價格明顯下跌.

　　2.行業競爭激烈,近兩年不斷有新品牌進入終端食用油市場,市場競爭日趨激烈.據歐尚超市永寧店雜糧部周經理表示,現在有很多小品牌食用油進入市場,主要在社區小超市銷售,因其價格便宜非常受普通市民歡迎,這對金龍魚、福臨門、魯花等知名品牌造成了不小的沖擊.

　　3.需求疲軟.近年來全球經濟增速放緩,人們飲食習慣也有所改變,此外,餐飲消費的不景氣企事業單位團購數量的大幅減少,都一定程度上導致了食用油需求的疲軟,導致今年食用油價格普遍以跌為主.

　　4.國家臨儲政策的改變,自2014年開始,我國結束了臨儲大豆的收購政策,轉變為目標價格直補政策,大豆價格開始失去價格擋板,定價權跟隨進口大豆價格出現下滑.整體上看,國產大豆雖然未出現夸張的供需失衡,但定價權的外移加劇了國產大豆價格走低,進而導致今年大豆油價格的下跌。