花生油購買技巧

　　購買技巧

　　購買花生油時請購買正規廠商生產的品牌食用油。不要購買散裝油，因為有一些花生油可能是用發霉的花生所榨，內含黃曲霉毒素，很難鑒別?？梢杂靡韵路椒ㄨb別花生油是否摻假：

　　1．觀色法。買花生油時，先要觀察其顏色。純花生油密度大，油質濃，呈深黃色：摻假的花生油密度小，油質薄，呈淺黃色。

　　2．燃燒法。將一張紙卷成紙筒，浸入油液之中后，取出點燃花生油，燃后，如紙筒上的火焰不冒大煙。沒有小水點滴落地面，紙筒上不呈現水泡，則為高品質花生油。如果情況相反，就是摻假花生油。

　　3．加熱法。取少量花生油置于掌心。雙手合并摩擦若干次。純花生油清香味道撲鼻，摻假油則沒有明顯的香味。

　　煙臺香孚植物油加工有限公司成立于1996年，位于煙臺市黃務臥龍工業園區內，占地面積1萬多平米，擁有7000多平米的現代化生產廠房和一整套先進的生產設備。公司生產的“香孚”牌花生油因香味濃郁、口感純正，深受廣大消費者的認可和好評，近年來先后榮獲“煙臺市食品質量安全放心的信守法單位”、“煙臺市場十大首選安全放心暢銷食品”、“煙臺市政府放心糧油示范加工企業”等多項榮譽稱號

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